比肉还好吃的手撕杏鲍菇的做法

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简单易做又好吃的家常手撕杏鲍菇，一学就会！立马就能端上桌，吃了还不长胖！快来学起来吧～

用料  

杏鲍菇	1个
青椒	1个
胡萝卜	1/3根
蚝油	1/2勺
酱油	1勺
独头蒜	1个
细砂糖	1小匙
食用油	适量
鸡精	少许

比肉还好吃的手撕杏鲍菇的做法  

1.把胡萝卜和青椒切丝，蒜切片，杏鲍菇撕成条状。

2.锅中倒入适量的食用油，加入蒜片爆香。

3.倒入手撕好的杏鲍菇翻炒。

4.加入1勺生抽翻炒。

5.继续加入1/2蚝油翻炒。

6.加少许细砂糖提鲜。

7.下入胡萝卜和青椒炒段生。

8.加入1/2小吃鸡精调味即可出锅。

9.成品图。

10.成品图。

小贴士

喜欢颜色深点也可以放点老抽。
杏鲍菇不用焯水，撕条状前冲洗干净即可。